O mně

Hradec Králové, Česká republika
Dobrý den, jmenuji se Blanka a je mi 37 let. Žiji v krásném východočeském městě Hradec Králové. Přiznám se, že bych toto místo neměnila s žádným jiným na světě. Už od malička mě přitahovaly a bavily ruční práce. Jako malá holka jsem chtěla být oděvní návrhářkou a postupem času tento sen byl zatlačován do pozadí všedních dní. Asi před pěti lety mě opět oslovily látečky a všechno kolem šití. Začala jsem se zajímat o látky české výroby, protože si myslím, že jsou mnohem kvalitnější a se vzory našemu životnímu stylu bližší a v neposlední řadě nám i dostupnější. Uchvátily mně natolik, že zpočátku jsem scháněla látky pro sebe a své kamarádky a nakonec mě to vzalo natolik, že jsem začala schánět látečky a vše ostatní i pro další maminky a začala je nabízet přes internet. Děkovné meilíky a krásné fotky s výtvorky mých zákaznic jsou pohonem, který potřebuji a posouvá mě stále vpřed. Všem děkuji za to postrčení....

Látky pro švadlenky

látky pro švadlenky

pátek 13. ledna 2017

Tak semínka už jsou tady ...

Přivolávám jaro. Tento týden mi dorazila semínka pro jarní výsevy. Objednala jsem si spousty nových druhů, abych vyzkoušela i nějakou novou zeleninu, než okurky, paprika a rajčata. Už se těším a rozmýšlím, co kde zasadím.



neděle 8. ledna 2017

Domácí sirup z ovoce a zeleniny ...

Znáte to, koupíte spousty ovoce a zeleniny, aby měla rodina dostatek vitamínů. Ze začátku mizí rychlostí blesku, ale za chvíli se všechno přejí a zůstává a nakonec skončí v kompostu. Tak jsem se deska pustila do zpracování pomerančů a mrkví co zůstali a nikdo si jich už ani nevšiml.

Pomerančový sirup s mrkví

4 velké pomeranče
2 velké mrkve
1 citrón
třtinový cukr
vanilkový cukr
kyselina citronová



Ovoce a zeleninu jsem odšťavnila v odštavňovači, šťávu dala do hrnce. Přidala 0,5 litru vody, 1 kg cukru, 1 polévkovou lžíci vanilkového cukru a 1 lžičku kyseliny citronové pro konzervaci. Provařila a postupně lžící sbírala pěnu, která se tvoří při varu. Mrkev udělá krásnou barvu, ale stačí vždy jen malé množství, aby nebyla moc mrkvová. Tento poměr 4:2 je super, mrkev není cítit i když jí mám ráda nesmí jí být moc. Ještě horké nalila do sklenic a uzavřela. Z toho množství je cca 1l výborného domácího sirupu. Co dělám domácí šťávy, už nám kupované vůbec nechutnají, jsou takové umělé. Domácí mají výbornou chuť a víte, že je v ním opravdu ovoce ne esence a žádná Éčka. 



Nová polička a bylinkové pytlíky ..



jako u babiček v kuchyni, voňavé usušené bylinky na čaje.



Zahrada na 1 m2 ....


Jako každý rok touto dobou mě chytá zahradnická horečka. Pročítám časopisy a knížky co jsem si nakoupila a sním o tom, co letos zasadím a jaká bude zase moje zeleninová zahrádka. Dneska jsem si objednala spousty semínek nových druhů zeleniny, které jsem ještě neměla a mám i usušeno spousty semínek z vypěstované zeleniny, které letos určitě zasadím. Velice nám chutnali zlaté cuketky, patizony, dýně hokaido. Ty jsme vyzkoušela loni poprvé a musím říct, že letos půjdou určitě znovu. Sháním a zkouším recepty s nimi.







Sehnala jsem úžasnou knihu " Vypěstujte si co sníte, kde jsou ukázky zahradničení i na 1m2 nebo v květináčích, střídání plodin podle toho zda je jaro, léto,podzim či zima. Tu určitě doporučuji, nádherné fotky a ukázky i pro úplného začátečníka.







Velký výběr semínek najdete tady, už jsem objednávala podruhé a jsem moc spokojená a všechny semena vzešla.

http://www.osiva-semena.cz

sobota 7. ledna 2017

Luštěninové karbanátky ...

Další pokus o zdravou stravu a musím říct, že byly výborné. 

Luštěninové karbanátky

Ingredience:
2 hrstě hrachu
2 hrstě čočky
2 hrstě fazolí hnědých
sůl
koření na mletá masa
strouhanka
2 vejce
1 jarní cibulka

Postup:
Luštěniny dáme do hrnce s vodou a solí a uvaříme do měkka. Přidáme koření na mleté maso, jarní cibulku pokrájenou na drobno, 2 syrová vejce, trochu polohrubé mouky a strouhanku, aby těsto trochu zhoustlo a daly se tvarovat karbanátky, rozmixujte tyčovým mixérem. Ty potom obalíme ve strouhance a opečeme na pánvi do křupavé kůrky. Výborné s bramborovou kaší.
DOBROU CHUŤ!!!





Zimní zahrada ...

beze slov. 
Příroda mluví sama. Dopolední nádhera, kdy sluníčko se snaží přeprat mraky ...






Ranní ovocný koktejl ...

Tak jak jsem si dala novoroční předsevzetí, že budu žít zdravěji, tak se snažím. Dneska jsem si k snídani udělala ovocný koktejl z banánu, kiwi, pomeranče, lžíce třtinového cukru a trochu vody. Vše rozmixovala v Nutri Bulletu a mňam - vypila !!!











středa 4. ledna 2017

Zrní pro mlýnek ...

Tak zásoby zrní na domácí mletí mouky konečně dorazily. Mám radost, zdraví životní styl inspirovaný Hankou Zemanovou je nastartovaný. Musím říct, že čerstvě umletá mouka je opravdu jiná než tu co koupíte v supermarketu i s nechtěnými hosty uvnitř, kteří vám zamoří celou spižírnu. Určitě víte o čem mluvím " mouční moli".


Jako dárek jsem obdržela i krásný stolní kalendář s recepty. A ještě jsem si objednala zelenou kávu, která má být mnohem zdravější, vyzkouším a napíšu jaká byla.




A stále sněží ....

Krásný večer v novém roce milé blogerky. Už dlouho jsem nezažila krásnou zimní atmosféru s tolika sněhem a stále sněží. Škoda, že nebyl přes vánoční svátky, byla by to nádhera! Ale i tak jsem ráda, zima bez sněhu není zima připomíná mi to dětství. Tak si ho užívejme a mějme z něj radost!!!




neděle 1. ledna 2017

Nový rok ....

Říká se, že jak na Nový rok tak po celý rok. Tak abych nebyla lenivá v celém roce 2017, tak jsem se odhodlala ke druhému pokusu o voňavá mýdla. Tentokráte to je pomerančovo - skořicové. Tak nádherná vůně co se line naší kuchyní se nedá ani popsat. Zkoušela jsem i kombinaci barev a myslím na druhý pokus se docela zdařila. Vyzkoušela jsem i řez vlnitým nožem a tak jsou zase i trochu zajímavější.












To budeme krásně voňavý !!!!